Itaguara Prepara 6º Festival da Rapadura e Gastronomia com Programação Doce e Cultural

Nos dias 15, 16 e 17 de novembro, Itaguara, Minas Gerais, celebrará o 6º Festival da Rapadura e Gastronomia, evento que enaltece a tradição e o sabor da cultura local. A festividade, organizada pela Prefeitura de Itaguara em parceria com a Emater/MG, contará com atrações para toda a família e promete reunir produtores, expositores e visitantes de toda a região em uma experiência imersiva na rica culinária mineira.

Com o objetivo de fortalecer a participação dos produtores locais, a Prefeitura e a Secretaria de Cultura e Turismo promoveram um programa de aprimoramento da produção artesanal de rapadura. A iniciativa incluiu palestras e visitas técnicas para capacitar os produtores sobre novas tendências de mercado e compartilhar histórias de sucesso, com destaque para uma visita a Piranguinho, no sul de Minas, conhecida como a “cidade do maior pé de moleque do mundo”. Lá, os produtores puderam explorar fábricas tradicionais que utilizam a rapadura de Itaguara como ingrediente essencial na produção dos doces.

Um dos pontos altos do evento será o Concurso da Melhor Rapadura Tradicional e Inovação, onde os produtores que participaram das atividades de aprimoramento terão uma vantagem na pontuação. Com prêmios de até R$ 5 mil, a competição promete destacar as rapaduras mais autênticas e inovadoras, valorizando ainda mais o trabalho artesanal local.

A programação completa será divulgada nas redes sociais da Prefeitura, convidando todos para celebrar o festival mais doce de Minas Gerais. Venha prestigiar a cultura de Itaguara e saborear o melhor da gastronomia mineira!